[Field Data]"삼겹살 22,000원... 마진 포기하고 당분간만 이 가격 갑니다."
안녕하세요, 바른마켓입니다.
오늘 아침부터 참 고민이 많았습니다. 사실 내일부터 연휴가 겹치다 보니 생고기 물량 맞추기도 빠듯하고, 다른 곳들은 고기 가격을 올린다는 소식도 들려오더군요.
하지만 오늘 아침, 저희 가게를 믿고 주문해 주신 당근마켓 단골분들과 소통하면서 마음을 굳혔습니다. "맛있는 고기라면 며칠이고 기다릴 수 있다"며 저를 믿어주시는 분들께 제가 해드릴 수 있는 게 뭘까 생각했습니다.
그래서 결단 내렸습니다.
"직접 손질한 프리미엄 국산 생삼겹살: 1kg 22,000원, 목살 1kg 19,500원으로 가격 확 낮춥니다.
가까운 마트랑 꼭 한번 가격 비교해 보세요!
30년 넘게 고기만 만져온 제 자존심을 걸고 약속드립니다. 가격 내렸다고 고기 질까지 낮추는 일은 절대 없습니다. 제가 직접 뼈 바르고 정성껏 손질하는 그 '프리미엄 생고기' 품질 그대로입니다.
유통 마진 줄이고, 제가 조금 더 몸으로 뛰어서 그 혜택 우리 손님들께 돌려드리기로 했습니다.
다만, 아시겠지만 경매 시세에 따라 고기 가격은 늘 변동이 있습니다.
제가 최대한 이 가격 유지해 보려고 애쓰겠지만, 언제 또 가격이 춤을 출지 모르니 가장 저렴하고 신선할 때 얼른 챙겨가셨으면 좋겠습니다.
"단순히 가격을 낮춘 것이 아닙니다. 30년간 마장동 현장을 누비며 쌓은 유통 최적화 노하우를 적용해, 유통 단계의 거품을 걷어낸 가격입니다.
사장님들, 고기 가격이 싼 것도 중요하지만 '로스율'이 더 중요하지 않으십니까? 제가 공급하는 22,000원 삼겹살은 단순히 싼 고기가 아닙니다.
손질 과정에서 버려지는 로스율을 최소화할 수 있도록 전문가가 직접 선별하고 소싱한 스펙입니다.
이 고기를 쓰시면 사장님의 메뉴 원가율이 어떻게 변하는지, 제가 직접 계산해 드리겠습니다.
단순히 고기만 파는 것이 아니라, 사장님 가게의 **'순이익 구조'**를 컨설팅해 드리는 것이 제 진짜 서비스입니다."
"마진을 포기하고 이 가격에 공급하는 이유는 제 실력을 증명하고 사장님들과 장기적인 파트너가 되기 위함입니다.
**'진짜 가성비'**가 무엇인지 경험해 보십시오. 원가 분석 및 상담은 아래 링크에서 30년 마장동 전문가에게 직접 신청하실 수 있습니다." 👉 판매 관리 | 실력 있는 전문가 찾기, 크몽
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